Ryssröra

Har förberett dagens middag som nu står i kylen redo att ätas, ska bli så gott!
Det är nämligen Ryssröra :) En skolköksklassiker för mig eftersom vi fick detta ganska ofta under mina år i grundskolan.

Ryssröra  5 port
(Jag brukar dubbla detta recept)

• 300 g köttfärs
• Margarin till stekning
• 1 krm vitpeppar
• 1 tsk salt
• 250 g vitkål
• Purjolök elr vanlig lök i valfri mängd
• halv köttbuljongtärning
• 4 msk tomatpure
• 4 msk ketchup
• 5 1/2 dl vatten
• halv tsk svartpeppar
• 2 krm paprikapulver
• 1 1/4 dl ris

Bryn färsen och tillsätt kryddorna. Hacka vitkål och lök, bryn det i pannan och blanda sen ihop det med köttfärsen. Tillsätt vatten och ris. Låt det stå och puttra på svag värme tills röran blivit ganska torr.

Serveras i pitabröd med sallad och dressing (jag använder Rhode Island dressing)

MUMS!!!!!