Hur mycket kan man hinna på en helg?

Livet för oss har varit sjukt hektiskt nu några månader! Att balansera småbarn, ekonomi, nytt hus,vardagen i det hela är en utmaning. Lägg då till ett kaos av grejer och enorma viljor på olika håll.
Kan lova att det slår gnistor här rätt ofta.

Nu ska jag packa inför min och barnens lilla äventyr nästa vecka.

Klädbytardag

Nu är vårens bytardagar i gång. Jag siktar på den som är närmast mig på kartan, nämligen Bureå. Ska jobba på den så då får jag ju guldläge på shoppingen :-)
Kan nog även bli ett besök på någon fler.
Kan vara en av världens bästa uppfinning dessa bytardagar ( om man nu kan kalla det så?) enligt mig.

Klädbytardagar 2015

Februari

21 Drängsmark

28 Kåge klockan  9-12

Mars 

21 Skelleftehamn på skolan kl 9-13

April

18 Bureå klockan  9-13 på Församlingshemmet.

25 Boliden

Maj

9 Travet

Juni

Juli

Augusti

September

Oktober

November

December

Jag har börjat kolla igenom barnens garderober och mina lådor med kommande storlekar.
Planerar framåt. Jag tänker nu nästa storlek, ytterplagg, galonisar och sommargarderob. Jag kommer spana efter vinteroverall till Gustav för nästa vinter bland annat. Sommarskor åt båda barnen, Gustav börjar på förskola i höst så där behöver jag kolla genom hur jag har det med allt vad som behövs för det.
Jag ÄLSKAR att planera och känner enorm tillfredsställelse över känslan av "framtidstänket"

Sportlov och livet

Eftermiddagen idag spenderade jag på jobbet, verksamhetsplanering stod på agendan. Blev påmind om en liten baksida av mitt yrke, M A G S J U K A N ! ! ! !

Känner stor tacksamhet att vi numera bor i ett hus med flera sovrum och två toaletter.
STOOOOOR tacksamhet.




Nu till något mycket roligare.
Sportlov nästa vecka och en ledig Alma. Jag har planer på att ta med barnen och hälsa på vännerna i Tärnamo, Men JIPPI i massor!
Så nu håller vi tummar och annat bra för god sömn och friska människor! :-)

Barnmat

Kyckling med gröna ärtor och ris

1 stor kycklingfilé
2 dl gröna ärtor
2 dl okokt ris
2 små morötter
2 mindre palsternackor
1 msk oregano
1 msk timjan
ca 1 dl tomatpuré
1 vitlöksklyfta (pressad)

Så här gjorde jag:
Hacka allt smått och lägg i kastrull, förslagsvis i en gjutjärnsgryta.
Täck ingredienserna med vatten och låt puttra tills allt är mjukt och lätt mosat.

Barnmat

Idag blev det storkok av barnmat. Resulterade i två olika grytor till lillebror.

Kyckling med sötpotatis

I stor kycklingfilé
2 dl gröna ärtor
2 mindre palsternackor
2 mindre morötter
1-2 sötpotatisar
2 msk örtkrydda provencale
1 vitlöksklyfta (pressad)

Så här gjorde jag:
Hacka allt smått och lägg i kastrull, förslagsvis i en gjutjärnsgryta.
Täck ingredienserna med vatten och låt puttra tills allt är mjukt och lätt mosat.

Jobb

Idag har jag varit in på jobbet och lagt in schemat, det närmar sig med stormsteg!
Blandade känslor finnes angående detta.....

Kladdkaka med cheesekakefyllning

En kaka

150 g smör eller margarin

1 dl kakao

3 ägg

3 dl socker

2 1/2 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

Fyllning:

150 g färskost

1 äggula

2 msk socker

2 tsk vaniljsocker

Ugn: 150°

Gör så här

1. Smält smöret i en kastrull och vispa i kakao. Låt svalna. Vispa ihop ägg och socker i en skål.
2. Blanda mjöl och bakpulver och blanda ner i äggsmeten tillsammans med smör- och kakaoblandningen.
3. Kläm fast ett bakplåtspapper i botten på en form med löstagbar botten och häll i smeten i formen.
4. Fyllning: Rör ihop färskost, äggula, socker och vaniljsocker och klicka på smeten. Rör lätt med en gaffel så det blir lite marmorerat. Grädda i 30 minuter och låt kakan svalna.

Smaklig måltid

Bild och recept lånat från Hemmets Journal

Nytt & gammalt

Lite av mina fynd och inköp på senare tid.

JAG VILL INTE!!

Börja jobba...........
För två veckor sen var jag på lönesamtal med chefen, och la samtidigt in förslag på arbetshelger.
 Pratade med chefen idag igen eftersom det nu är dags för mig att lägga in mitt schema.
Jag känner bara nejnejnejnejnejnejnejnejnejnej NEEEEEEEEEJJJJJ!

JAG VILL INTE BÖRJA OM ÄN!!!!

Almas dagar

Vi firade våran tjej i dagarna två. Totalt tre kalas, familjen och sen kompisarna dag 1. Och så lite mera familj dag 2. Bjöd på mat. Korv m bröd till barnen och paj med sallad till dom vuxna. Och så tårta till efterrätt.

Här kommer lite bilder från kalasandet.

GRATTIS ÄLSKADE BARN

Snömonster och tidsbrist

Dom senaste dagarnas snöande har minsann satt sina spår. Patrik har spenderat sin tid i traktorn och jag inomhus med sjuka barn. Det har kommit ENORMT mycket snö och jag som inte varit ut på några dagar blev lite paff idag :-)
På väg till förskolan idag utbrats Alma"oj mamma vilka snömonster!" Jag undrade lite lätt vad hon menade. Fick till svar att den höga snön ser ju ut som monster för den är ju så hööööööööög! (Sas med näsan i vädret)  Jojo........
Trots sjuka barn så har jag piffat lite hemma. Grävt lite i lådorna och gnuggat geniknölarna.
Inte jättemycket som hänt ändå, är nog bara jag som ser det. Men jag är på gång, kanske har vi ett mer ordnat hem innan sommaren. Håll tummarna!!!

Det jag grävt fram här är vår kompost. Kanske inte hör till vanligheterna att gräva sig NER till sin kompost. Eller vad tror ni? :-)