Chokladkakor med chokladfyllning

10 februari, 2017 ensamtjejpagymmetOkategoriserade

De är nästan helt raw, utesluter man kaffet så är de 100% raw. Borde också varna för att de är farligt goda…

Chokladkakor med chokladfyllning cirka 15-20 stycken

6 stycken dadlar
4 tsk rå kakao
1/4 dl kokosflingor
cirka 2 tsk kokosolja
1 dl mandelmjöl
en knivsudd vaniljpulver
en skvätt kaffe

Choklad

1 tsk rå kakao
1 tsk kokosolja
0.5 tsk agavesirap

Börja med att mixa dadlarna till en smet. Smält kokosoljan. Blanda samman alla torra ingredienser. Rör ihop alla ingredienser. Häll eventuellt i en skvätt kaffe. Rulla till bollar och platta till så det blir en liten skål i mitten. In i kylen. Gör chokladen.

Smält kokosoljan. Sikta i rå kakao och häll i agavesirap efter tycke och smak. Häll sedan i lite choklad i skålen till kakorna. In i kylen igen och låt stelna.

Snart firar vi igen

Familjens minsting växer så att det nästan hörs att det knakar, och så fyller han snart tre år!
Idag skulle jag krama om honom och sa då - "kom hit mammas lillpojke" Han svarar mig då - "jag är inte lillpojke, jag är storkille nu mamma!".
Men snyft (aldrig i livet) tänkte jag tyst för mig själv :-)

Jag beställde lite kalas grejer häromdagen från BARNKALASET.SE
Den blivande treåringen fick bestämma vad han ville ha på sin tårta. Han har pratat om att han vill ha dinosaurier på sin tårta sen i Januari då hans storasyster hade sitt kalas. Men när han fick se vad han kunde välja på så valde han Brandman Sam istället.